爱上cooking

近来每日必做之事有三：写论文、找工作、烹饪。前两件实是迫不得已，一提起便是满腹心酸，惟有最后一件做起来心旷神怡。

说是“烹饪”恐怕有点正式，不过就是做做小菜而已。

其实，原本，我做菜是典型的东北风格，用某人的话来讲就是“一切都炖”，结果自然是一盘子混沌不明，好吃不好看。而后渐渐意识到这个问题，觉得这种炖法一是上不了台面，二是实在玷污了那些蔬菜的本性，于是开始有意改之。每日闲暇时都上网看看菜谱、拜读一下梅子的写食日记，若是看到一道好菜，并且，恰巧手边原料配料齐全，可以大张旗鼓地去做，便会小女孩一般欢天喜地。

渐渐地，发现有些蔬菜瓜果实在可爱。喜欢西兰花，翠绿，一身贵族气，就算加热之后也不变色，反而绿得更加油亮，不似一些蔬菜，加热之后便出水变黄，丢了身份，矮人一等。蔬菜里，胡萝卜与西兰花最最相衬，颜色明亮，营养也是同样丰富，只可惜烧菜时总是让人拿捏不好分寸，不知道该烧多久，加多少盐，真像捉摸不透的女人呀。昨天做的西兰花炒胡萝卜，自己还算满意，嘿嘿。

越来越觉得做菜是门艺术啦，继续钻研。

嗯，决定在简历的爱好一栏加上cooking :P